在這幾年威士忌熱潮之下，無論是出於好奇或興趣，有不少人都開始想要了解這門學問。尤其對新手來說，威士忌或許是個既陌生又熟悉的存在，可能叫得出幾個品牌名，可能在某次熱鬧派對場合喝過幾口，可能在酒吧或商店中經常看見某幾款酒瓶的身影，但要說靜下心來好好品嚐威士忌滋味的次數，大概是「零」，更別說被人問到「你喜歡哪款威士忌？」時，根本不知道該怎麼回答。
通常會令威士忌新手略覺尷尬的情形，莫過於兩個：一是在酒吧中不知道怎麼點酒，二是站在商店陳列架前不知道選哪一瓶才對。前者我們之後會獨立出一篇來討論，今天就讓我們先把重心放在「如何幫自己挑選人生第一支威士忌」。
若以生產地區來看，如今世界各地都已經興建了不少威士忌酒廠，市面上的選擇也變得十幾年前更豐富，但由始至終，最大宗且歷史最悠久的絕對還是蘇格蘭威士忌，因此通常會建議威士忌新手不妨可以從蘇格蘭開始，然後再慢慢延伸到美國、日本等其他地區。
根據蘇格蘭威士忌協會 Scotch Whisky Association (SWA) 官方 2022 年最新統計，目前蘇格蘭正在營運的蒸餾廠總共有 139 間，分佈在五大產區：艾雷島區 (Islay)、坎貝爾鎮區 (Campbeltown)、高地區 (Highland)、斯佩賽區 (Speyside) 以及低地區 (Lowland)。每個產區基於地理位置、氣候、水源水質等因素，風土特色都各有千秋，例如艾雷島區的關鍵字無疑是「泥煤」，這是因為島上最適合用來燃燒且價格便宜的在地天然燃料正正就是泥煤，於是在製作威士忌初期需要烘烤麥芽的時候，麥芽就自然地沾染上泥煤煙燻中類似正露丸般的藥草、海鹽、消毒藥水、碘酒等氣味，久而久之這便成為了令萬千威士忌酒迷欲罷不能的一種特殊風味。
通常對於白紙一張的新手來說，若初次品嚐就祭出艾雷的泥煤重擊，難免會嚇到人，當然，如果是勇於挑戰自我的人士，或是對「傳說中的泥煤味」極度好奇，也是可以從艾雷島威士忌開始，否則的話，通常保守起見，在介紹第一支威士忌給初學者時還是會循序漸進，例如像是 The Singleton of Glen Ord 這種來自蘇格蘭高地，口感柔和順口，一切均衡平穩，風味香甜且無泥煤味的威士忌作為對方人生中的第一支威士忌。
在 The Singleton of Glen Ord 的系列中，最適合入門級的莫過於 12 年單一麥芽威士忌了。Glen Ord 酒廠從 1838 年至今以緩蒸慢餾的傳統製酒工藝，搭配長時間木桶熟成，慢慢醞釀出威士忌中溫暖而豐滿的果香氣息，讓恰到好處的醇厚酒體有著絲綢般香甜滑順的口感和黑朱古力香氣的悠長尾韻，無論男女、無論場合，都十分討喜。對威士忌有興趣的你，不妨用這一款作為人生威士忌之旅的一個起程點，踏上屬於你的威士忌絲綢之路。
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